本报讯　前段时间，媒体报道了瘦肉精、染色馒头等滥用食品添加剂的事件，引发市民关注。福州市市容管理局负责人昨表示，今年5月开始，城管部门开展为期3个月的食品安全专项整治，重点整治早市、大排档等食品卫生安全，严查私宰肉摊，并禁止熟食品进入临时早市经营。

　　目前，晋安区和马尾区经过整治已收到成效。

　　晋安区城市管理执法局林秀英副局长表示，5月初，晋安区全面整治辖区内食品安全，各街镇采取“人盯人”的办法，加大对重点区域烧烤摊点的打击力度。为防止大排档和流动食品摊点返潮，执法局采取定人定点定岗的制度，将日常巡查和定点管理相结合，夜间巡查延长到凌晨4时左右。

　　另外，所有熟食品一律严禁进入临时早市经营。林副局长说，临时早市日常由各街镇部门管理，执法局每周至少会联合相关部门检查一次，并通报检查到的问题。根据要求，临时早市经营的肉摊，必须持有“肉品品质检验合格证”等“三证”，不允许私宰肉。

　　据了解，从4月初至今，晋安区共打掉10多个经营私宰肉的摊点，收缴私宰肉制品200多斤。

　　此外，马尾区执法局也取得一定成效。5月份以来，他们共取缔流动摊点180起，纠正店外店320起，暂扣一批小商品。

　　（东南快报记者 林春长 通讯员 许流钦）